ショ糖測定キット
内容
試薬A液：30mL
試薬B液：30mL
標準液（100mg/L）：1.5mL
測定回数
60回
使用目的
試料中のショ糖含有量の測定
保存条件
冷蔵
販売価格
77,000円（税込・送料別）
使用期限
箱側面に記載
測定原理
Step1：試料中に共存するグルコースおよびアスコルビン酸の影響を除去する。
Step2：イソベルターゼがショ糖を加水分解し、グルコースと果糖を生成する。カタラーゼを阻害する。グルコースオキシダーゼがグルコースを酸化し、ショ糖と同じモル当量で生成する過酸化水素による縮合生成物が青紫色を呈色(555nm)する。
試料および標準液
- 試料は、ショ糖がおよそ20~600mg/Lの範囲に、グルコースが1000mg/L未満になるように調製する。(注意事項5参照)
- 標準液は、キットに付属しているショ糖標準液(100 mg/L)をそのまま使用する。
測定手順(当社LED比色計を使用した場合)
- (1)標準液と試料をそれぞれ0.05mlずつディスポセルに入れ、各セルに試薬A液0.5mlを添加し軽く振り混ぜ、室温で20分間反応させる。(Step1)
- (2)試薬B液0.5mlを添加し軽く振り混ぜ、室温で10分間反応させる。(Step2)
- (3)水と標準液の発色液で校正したLED比色計で、ショ糖濃度を測定する。
ショ糖簡易測定セット
「あまミエール /ショ糖」
商品説明
測定キット（試薬）、LED比色計、測定に必要な小器具がセットになった商品
セット内容
ショ糖測定キット1箱、LED比色計 1台、付属品一式
付属品内容
試料採取用ピペット＆チップ・試薬A液及び試薬B液採取用シリンジ・予備シリンジ・希釈管・水採取用スポイト・セル・セル立て
販売価格
110,000円（税込・送料別）
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